Elibrary Perpustakaan Universitas Riau

Ebook, artikel jurnal dan artikel ilmiah

  • Beranda
  • Informasi
  • Berita
  • Bantuan
  • Pustakawan
  • Area Anggota
  • Pilih Bahasa :
    Bahasa Arab Bahasa Bengal Bahasa Brazil Portugis Bahasa Inggris Bahasa Spanyol Bahasa Jerman Bahasa Indonesia Bahasa Jepang Bahasa Melayu Bahasa Persia Bahasa Rusia Bahasa Thailand Bahasa Turki Bahasa Urdu

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

{{tmpObj[k].text}}
No image available for this title
Penanda Bagikan

e-book

Food analysis; food science text series

S. Suzanne Nielsen - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi


Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
Food Science Text Series
No. Panggil
-
Penerbit
Switzerland : Springer International Publishing., 2019
Deskripsi Fisik
633 hlm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
9783319457765
Klasifikasi
NONE
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Fifth Edition
Subjek
MAKANAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Edited by S. Suzanne Nielsen
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
  • Front Matter
  • 1 Introduction to Food Analysis
  • 2 US Government Regulations and International Standards Related to Food Analysis
  • 3 Nutrition Labeling
  • 4 Evaluation of Analytical Data
  • 5 Sampling and Sample Preparation
  • 6 Basic Principles of Spectroscopy
  • 7 Ultraviolet, Visible, and Fluorescence Spectroscopy
  • 8 Infrared and Raman Spectroscopy
  • 9 Atomic Absorption Spectroscopy, Atomic Emission Spectroscopy, and Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry
  • 10 Nuclear Magnetic Resonance
  • 11 Mass Spectrometry
  • 12 Basic Principles of Chromatography
  • 13 High-Performance Liquid Chromatography
  • 14 Gas Chromatography
  • 15 Moisture and Total Solids Analysis
  • 16 Ash Analysis16 Ash Analysis
  • 17 Fat Analysis
  • 18 Protein Analysis
  • 19. Carbohydrate Analysis
Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar

Elibrary Perpustakaan Universitas Riau
  • Informasi
  • Layanan
  • Pustakawan
  • Area Anggota

Tentang Kami

As a complete Library Management System, SLiMS (Senayan Library Management System) has many features that will help libraries and librarians to do their job easily and quickly. Follow this link to show some features provided by SLiMS.

Cari

masukkan satu atau lebih kata kunci dari judul, pengarang, atau subjek

Donasi untuk SLiMS Kontribusi untuk SLiMS?

© 2025 — Senayan Developer Community

Ditenagai oleh SLiMS
Pilih subjek yang menarik bagi Anda
  • Karya Umum
  • Filsafat
  • Agama
  • Ilmu-ilmu Sosial
  • Bahasa
  • Ilmu-ilmu Murni
  • Ilmu-ilmu Terapan
  • Kesenian, Hiburan, dan Olahraga
  • Kesusastraan
  • Geografi dan Sejarah
Icons made by Freepik from www.flaticon.com
Pencarian Spesifik
Kemana ingin Anda bagikan?